日常生活中，有一些肉類食品，瓜果蔬菜，豆制類食品等，這些保證了人類營養(yǎng)充足，。今天談到的西蘭花就是一種非常有營養(yǎng)價值的蔬菜，那么西蘭花是花還是果實呢？

1、是花苞。其實西蘭花有兩種，第一種是一種青色的西蘭花，第二種的是一種黃色的西蘭花，那種是比較熟透的西藍花。這兩種西蘭花是因為品種不同而導(dǎo)致的不一樣，但其實都是西蘭花，日常生活中吃到的西蘭花，其實是花苞部分，原本花苞部分是可以開花和結(jié)種的。

2、如果要保存西蘭花的種子。就可以等到開花結(jié)種，然后把那個種子取下來，以便來年來種西蘭花。因此可以知道，西蘭花食用部分一個花苞部分。往往食用的時候呢，是還沒有完全成熟的時候，因此平時餐桌上的西蘭花，都是花苞部分，而不是果實。

3、西蘭花有哪些營養(yǎng)。西蘭花是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，但是比起各種各樣的蔬菜來說，并不具有十分突出的優(yōu)勢。首先西蘭花含有豐富的膳食纖維，對于需要減重的女孩子們來說呢，西蘭花可以健康飲食，保證營養(yǎng)價值，而且西蘭花中所含脂肪量比較少，更多的是纖維素，具有提亮膚色和抗癌的重要作用，因此西蘭花受到了很多人的喜愛。但是西蘭花有一個難纏的特點，就是鮮花很難洗干凈，很多時候沒有洗干凈西蘭花當(dāng)中的蟲子呢，還依舊隱藏在植株當(dāng)中，吃的時候容易鬧肚子。因此洗西蘭花需要用鹽水浸泡15分鐘。

以上的就是關(guān)于西蘭花是花還是果實的內(nèi)容介紹了，西蘭花是非常受歡迎的一種蔬菜，日常食用的西蘭花是花苞部分，而不是果實部分，這個希望各位能了解和明白。