花甲肉質(zhì)鮮美非常可口，在烹飪的時候如果不能將花甲清洗干凈的話，那么吃得也不會愉快，而做這道才最主要的工序就是將花甲清洗干凈了，那么花甲怎么洗呢？

1、方法一：花甲之所以難洗就是因為沙太多了。在水中放點鹽，再滴幾滴香油，把花甲放進去靜止1小時，然后反復攪一攪，最后用清水將花甲外殼沖洗干凈即可。

2、方法二：如果花甲洗不干凈，吃起來就會沙沙的，直接影響口感。我們先將花甲洗干凈，然后用篩子盛起，放在冰箱里冷藏1小時，目的是讓花甲將沙吐出來。

3、方法三：我們在洗花甲之前，先在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡養(yǎng)2小時左右，等到花甲里的沙子基本上吐干凈了。我們在將花甲用清水清洗干凈就可以做菜了。

4、方法四：無論什么方法都是要將花甲里的泥沙先吐干凈。我們還可以把花甲放在鐵容器里，大力的顛顛它們，這樣花甲顛暈了，沙子就會吐出來了，反復幾次花甲基本就會吐干凈。然后我們再來將花甲表面洗干凈。

以上就是小編給大家分享的花甲清洗方法，希望對大家有所幫助。