很多人在第一次鹵雞爪的時(shí)候往往把握不好時(shí)間,時(shí)間太多雞爪不容易爛,時(shí)間太長(zhǎng)雞爪容易破皮,那么鹵雞爪要煮多久呢?
1、一般情況下鹵雞爪煮15-20分鐘即可關(guān)火,但在鹵制前記得先將雞爪提前焯水。
2、如果是冰凍的一定要提前將雞爪解凍再煮,不然然雞爪熟后容易掉皮,且口感太爛,沒(méi)嚼勁。
3、剛煮好的鹵雞爪不宜馬上拿出,可以燜個(gè)5-10分鐘,這樣會(huì)更加入味。
關(guān)于鹵雞爪要煮多久內(nèi)容的介紹就到這了。