香其醬是用大豆、花生等制作而成的醬，口味香醇濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)。那么香其醬是什么醬呢？

1、香其醬是一種袋裝熟醬，開袋即食。以豆瓣醬為主要材料，添加很多輔料的一種熟醬，主要分為香其醬（不辣）香辣醬（辣）兩種。

2、香其醬主要配料有黃豆醬、水、植物油、果葡糖漿、鹽、辣椒、洋蔥、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、雞粉調(diào)味料（谷氨酸鈉、呈味核苔酸二鈉）等。

3、香其醬“以東北優(yōu)質(zhì)大豆為主、香菇為輔，運(yùn)用高科技設(shè)備與民族傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)相結(jié)合的生產(chǎn)流程，科學(xué)選用十余種調(diào)料精心熬制而成的佐餐佳品，其產(chǎn)品富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有醬香濃郁、鮮美醇厚、咸淡適合、風(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞，連續(xù)６年保持銷售收入、利稅逐年翻番增長(zhǎng)勢(shì)頭，據(jù)市場(chǎng)抽樣調(diào)查顯示”香其醬“產(chǎn)銷量居黑龍江省熟醬、方便即食醬之首，不但譽(yù)滿東北大地遠(yuǎn)銷長(zhǎng)江南北，更漂洋過海，打入東南亞市場(chǎng)。并被國(guó)家商標(biāo)專利局評(píng)為”中國(guó)馳名商標(biāo)“。

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