日本除了拉面很有名氣之外,還有一種面叫做烏冬面,也叫作烏龍面,在日劇中大幅度的出現(xiàn),那么烏冬面是什么做的呢?
1、又作烏龍,是一種日本面食。是以小麥為原料制造的,在粗細(xì)和長度方面有特別的規(guī)定。
2、烏冬面在日本有很多種類,有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。
3、烏冬面作為大米類主食之一和節(jié)慶時享用的特殊食品,品種多樣,價格低廉,從古到今深受日本人民喜愛。
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