很多朋友在吃早餐的時候都喜歡吃炸油條，有時候怕外面的炸油條不衛(wèi)生，那就自己在家做，那么，炸油條怎樣做呢？下面就一起來看看吧！

1、將面粉、水、酵母、糖全部混合，揉成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵約1小時至兩倍大。

2、將食用堿、鹽、溫水全部混合，一點一點揉進(jìn)發(fā)酵好的面團(tuán)，徹底揉勻。

3、將面團(tuán)繼續(xù)發(fā)酵，約1小時至兩倍大。

4、在案板上抹一層油，手上也要抹油，因為面團(tuán)很濕軟，容易粘住。

5、將面攤成長條形，切成約3CM的條狀，面片之間自動收縮出現(xiàn)空隙。

6、兩個面片疊在一起，用筷子在中間壓一下。

7、油燒至約7成熱，將面條扭轉(zhuǎn)一下放入鍋中，不斷翻面，炸至金黃即可，出鍋后入在廚房紙上吸去多余油份。

8、最后香噴噴的油條就出鍋了。

以上就是關(guān)于炸油條怎樣做的全部內(nèi)容。