魚皮花生是一種常見的零食，在生活中尤為常見，深受人們喜愛，尤其對于小朋友來說，魚皮花生有巨大的吸引力。下面一起來看看魚皮花生為什么要叫魚皮花生？

1、魚皮花生，最早源于日本，因當(dāng)年制作時在其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。

2、20世紀(jì)20年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成，雖然沒有魚皮膠成分，但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。

3、魚皮花生有誘人的香味，而且營養(yǎng)豐富，是品茶佐酒佳品。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。還遠銷港澳地區(qū)和東南亞各國。

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