在我國,向來就有"民以食為天"的說法,"人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌。"這樣的口頭語在民間流傳著很多。那么制作糯米糕的流程怎么樣呢?
1、準備適量糯米,提前浸泡2個小時,上鍋蒸熟,備用。
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2、準備幾個大棗洗干凈、也上鍋蒸熟,備用。
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3、把蒸熟的糯米粉中加上適量的白砂糖,攪拌均勻,備用。
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4、準備一個模具,鋪上一層保鮮膜,放入蒸熟的糯米粉,用刮板刮平,壓實、
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5、在糯米上擺上蒸熟的大棗,放入冰箱冷藏至涼透。
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6、把涼好的糯米糕用保鮮膜包起來,收個口。
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以上就是給各位帶來的關于制作糯米糕的流程怎么樣的全部內容了。