酸菜燉粉條是東北傳統(tǒng)菜,口味酸爽美味,主要原料有酸菜和粉條。下面一起來看看酸菜燉粉條的流程怎么樣。
1、蔥片10克,姜片3克。
2、鍋中放入食用油5ML,放入蔥片、姜片、干辣椒2個(gè)、八角1個(gè)、花椒1克,大火爆香。
3、倒入酸菜200克,倒入清水200ML,雞粉2克,鹽2克,白胡椒粉2克,攪拌均勻,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火15分鐘。
4、放入粉條40克,小火煮至粉條軟熟。
5、粉條煮熟出鍋即可。
以上就是給各位帶來的關(guān)于酸菜燉粉條的流程怎么樣的全部?jī)?nèi)容了。