中國地大物博，美食更是隨處可見，所以說到東北氣包子，很多人都以為這是一種東北的特色包子。其實(shí)不然，東北的朋友應(yīng)該知道，這“氣包子”就是一種爬藤植物果實(shí)。接下來，通過東北氣包子的食用方法，我們一起去了解看看。

東北的氣包子是什么東西

在了解東北氣包子的食用方法前，大家有必要知道東北的氣包子是什么東西！根據(jù)小編查詢，這“東北的氣包子”并不是我們想的肉包子，而是一種爬藤植物的果實(shí)，這種植物叫“赤瓟”，不僅東北有，在江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、四川等地也有分布。

雖然赤瓟分布廣泛，但從未聽到哪里有人提起，還是東北人對(duì)這種紅色的果實(shí)有最深厚的感情，所以才有了東北氣包子的稱呼。其實(shí)這種“氣包子”在東北農(nóng)村很常見，爬得滿籬笆都是，冬天的時(shí)候會(huì)引來大山雀來覓食。小孩子也喜歡，熟透的氣包子很軟，皮薄肉多，味道香甜可口。

東北氣包子的食用方法

直接吃：知道東北的氣包子是什么東西后，它的食用方法就簡單多了。首先，“氣包子”成熟后就可以直接吃，它味道香甜，非常可口。不過赤瓟植株密布透明的細(xì)刺，摘?dú)獍拥臅r(shí)候胳膊上總會(huì)多出一些紅色的劃痕。而且因?yàn)闁|北農(nóng)村太過常見，所以小孩子并不拿來吃，通常都是擠出去黃水，玩了后隨手丟掉。

泡水喝：除了直接吃，氣包子還可采集后曬干，然后用它泡水喝，它平溫?zé)o毒，久服令人耐寒輕身、益氣。經(jīng)常用氣包子泡水喝，還可以理氣活血、祛痰利濕、清熱解毒，甚至有通乳的功效。

小結(jié)：看完全文，大家對(duì)東北氣包子應(yīng)該有了一個(gè)簡單認(rèn)識(shí)吧！總的來說，東北的氣包子并不是我們常吃的包子，而是一種爬藤植物赤瓟?shù)墓麑?shí)，這種果實(shí)成熟后可以直接吃，還可以曬干后泡水喝，對(duì)人身體很好哦~對(duì)此類知識(shí)感興趣的朋友，還可以看看生黃豆粉的食用方法。