中國有很多的美食，而且國人對吃這件事情非?？粗?。而且每個(gè)地方都有獨(dú)屬于這里的特色美食，下面一起來看看粉蒸肉是哪里的名菜。

1、粉蒸肉是廣泛流行于中國江西、重慶、四川、陜南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、廣東等地的傳統(tǒng)名菜，因?yàn)槌栽谧炖锓识荒仯陨钍苋藗兊南矏邸?/p>

2、粉蒸肉，主要是將主料加工成塊、片狀，與炒過的粳米或糯米拌勻，加調(diào)味料和湯汁裝入器皿中蒸制成菜。粉蒸肉多選用五花肉，與炒米粉及醬油、甜面醬等拌勻，上籠蒸上數(shù)個(gè)小時(shí)即可。

3、粉蒸肉在不同地方，都有不一樣的典故和做法，但無論怎么說，都是一道享有較高聲譽(yù)的特色名菜。無論是日常的家常菜譜，還是喜慶的宴席菜譜，都會看到其身影。粉蒸肉根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，做法是比較多的。

以上就是給各位帶來的關(guān)于粉蒸肉是哪里的名菜的全部內(nèi)容了。