最近很多人問(wèn)小編芋頭的做法有哪些，其實(shí)芋頭自古以來(lái)就被很多人看好，因此隨著年月的積累芋頭的做法吃法也有了越來(lái)越多的花樣。但是百變不離其宗，那么芋頭的做法有哪些呢？

1、芋頭魚(yú)頭湯：煮湯是芋頭的做法里面最為常見(jiàn)的一個(gè)。在做這道芋頭魚(yú)頭湯的時(shí)候大家先要將魚(yú)頭湯煮好，等到八分熟的時(shí)候再將芋頭去皮切塊放入鍋中一起煎煮，然后等到芋頭煮的微見(jiàn)黃色便食用。如果是想讓芋頭更加美味一點(diǎn)的話，可以在下鍋以前煎炒一下，等到皮成黃色即可。在這里芋頭當(dāng)然可以換成其他菌類、海鮮等，他們的做法是一樣的。

2、芋頭糕：接下來(lái)介紹的芋頭的做法是蒸煮，首先將芋頭清洗去皮，放進(jìn)鍋中煮爛，這時(shí)候取出來(lái)剁碎，并盡量使其呈現(xiàn)出泥狀，當(dāng)然加入淀粉，用水?dāng)嚢杈鶆?，用這些泥狀的淀粉芋頭制作出自己喜歡的形狀放進(jìn)蒸鍋里蒸熟即可食用，這種吃法我們可以當(dāng)做早晚餐。如果是想加入其它食材的朋友也可以在放入蒸鍋之前，和芋頭淀粉一起混合蒸熟食用。

3、芋頭炒臘肉：而小編為大家介紹的第三種芋頭的做法，是將芋頭洗干凈，切成片，在這里需要注意一下，很多人不喜歡切片，其實(shí)切成片主要的原因是讓芋頭更加入味，并且熟的更快，若是想切成塊可能味道差一點(diǎn)。將芋頭切成片之后放入有五分熟的臘肉之中一起煎炒，等待熟透即可食用，這時(shí)候臘肉也可以換做雞頭、青椒等食材。

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