煮雞蛋之前可以洗外殼嗎?
乙丑氏
雞蛋營養(yǎng)豐富全面,比如蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等都有,所以是家里面最常見的一種食物。雞蛋的吃法也有很多,煮、炒、煎、鹵等等都是可以的。我們買的雞蛋有的會非常干凈,有的上面會粘一些灰塵泥土,你們煮雞蛋之前要不要洗外殼呢?
1、煮雞蛋前最好是清洗一下外殼的。盡管我們購買的大多數(shù)雞蛋看上去都比較干凈,但是它們只有肉眼可見的清潔度。雞蛋表面可能仍有一些雞糞,例如尿液中的尿酸結(jié)晶。
2、因此,盡管煮熟的雞蛋會先剝殼再吃,并且煮熟后,食品安全風(fēng)險不大。
3、但是從建立良好的生活習(xí)慣和飲食心理的角度來看,仍然建議在煮雞蛋先洗雞蛋。
以上就是我為大家找到關(guān)于煮雞蛋之前是否可以洗外殼的內(nèi)容,希望能夠幫到你。