羊蹄的毛怎么處理
翠花郎
羊蹄子是一種很有營養(yǎng)價(jià)值的東西,但是羊蹄子上的毛,特別不好去除,但是掌握好方法后就很容易處理了,那么羊蹄的毛怎么處理呢?請(qǐng)看下文介紹。
1、用松香。松香熬化后,把要去毛的部位浸進(jìn)去蘸滿松香晾涼以后把松香一塊一塊的剝下來,毛就跟著拔下來,這樣去毛非常干凈徹底。
2、用熱水:把羊蹄用熱水(沸騰)燙一下,然后用工具刮毛。
3、用火堿:如果沒有,可以用純堿或者生石灰。先用開水燙,去除指甲殼和粗毛。然后煮至八分熟,用刀劃破皮,順破口剝掉就好。
以上就是關(guān)于羊蹄的毛處理方法,有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。