草莓是很多人都喜歡吃的一種水果，草莓的味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，在草莓上市的季節(jié)，很多人都會購買草莓吃，有時候買了草莓吃不完，需要保存，以免放壞了，草莓的保鮮需要掌握正確的方法，以免變質(zhì)腐壞，那么草莓怎樣保鮮呢？

1、挑選無損傷草莓：平時購買草莓時一定要挑選新鮮無尋常的草莓，因為那些經(jīng)過電波出現(xiàn)尋香的草莓細胞壁已經(jīng)破裂，糖分和水分已經(jīng)溢出，會產(chǎn)生大量細菌，這樣的草莓既使保存得當，保存時間也不會太長，而且它的新鮮感會我很快消失。

2、保鮮盒保存：新鮮的草莓可以，用密封的保鮮盒進行保存，再把草莓放入保鮮盒以前最好不要用水洗，輕拿輕放，把它擺放在保鮮盒中，然后密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，這樣可以保證草莓5到7天不變質(zhì)，但如果是用清水洗過的草莓，再放入保鮮盒中保存，他最多能保存兩天的時間。

3、冷凍保存草莓：草莓這種水果比較嬌嫩，而且保質(zhì)期比較短，如果購買了過多的草莓吃不完又舍不得浪費，這是最好的保存方法，就是用清水把草莓清洗干凈，控掉水分以后，擺放在保鮮盒中，然后放入到冰箱的冷凍室中進行冷凍，這樣可以讓草莓保存很長時間，在進入夏天以后拿出凍好的草莓，可以直接當冰激凌吃。

以上就是小編給大家分享的草莓保鮮技巧，希望對大家有所幫助。