干鍋狗肉火鍋?zhàn)龇ㄊ鞘裁矗?/h1>
溫柔將領(lǐng)
雖然說狗是我們?nèi)祟惖暮门笥眩且灿胁簧倬W(wǎng)友是喜歡吃狗肉了,不過網(wǎng)友們對(duì)于狗肉的做法并不是很了解,那么下面小編分享一個(gè)干鍋狗肉火鍋?zhàn)龇?,看完之后保證網(wǎng)友們能夠?qū)W會(huì)。
1、熟狗肉切片,蔥姜蒜切片,干椒洗凈,蘿卜洋蔥芹菜切片/切斷備用。
2、鍋底熱油燒8分,隨后加入豬油,郫縣豆瓣,蔥姜蒜,紅椒炒香,加入八角2個(gè),桂皮1片,加入狗肉翻炒,倒入老抽和料酒,加糖,繼續(xù)翻炒。
3、加入洋蔥翻炒。
4、準(zhǔn)備砂鍋,鍋底鋪芹菜,青蒜,將鍋內(nèi)原料全部倒入砂鍋內(nèi),加入水,水位到1/3鍋位,蓋住砂鍋蓋子小火慢燉,沒5分鐘查看避免燒干。
5、當(dāng)鍋內(nèi)水分低于食材后,露出油,再加入香菜段,雞精,起鍋。
以上就是干鍋狗肉火鍋的做法,看完之后網(wǎng)友們是不是覺得很簡(jiǎn)單呢?趕緊動(dòng)手嘗試一下吧。