炸豆腐丸子的方法是什么?
沐云霄
豆腐是大家生活中比較喜歡吃的食物,不過(guò)豆腐也是有很多種做法,而炸豆腐丸子就是大家都喜歡的一道家常菜,然而都不知道炸豆腐丸子的方法,下面讓小編為大家去了解一下炸豆腐丸子怎么做吧!
1、豆腐包在布中,完全擦干水分。
2、豆腐放入碗中,用手抓碎。
3、在碎豆腐中添加糖、鹽、太白粉和味素用手拌勻。
4、在豆腐泥中放入適量小麥面粉,加入冷水,攪拌均勻。
5、把豆腐泥揉成直徑2.5厘米的丸子。
6、炸油加熱至170度,一一放入豆腐丸,不斷翻動(dòng),炸至熟透變成金黃色后,撈起即可。
以上是關(guān)于炸豆腐丸子的方法,如果你喜歡吃豆腐的話,你可以嘗試一下按照小編介紹炸豆腐丸子的方法做,相信你可以做出一道美味的炸豆腐丸子。