芋頭又香又好吃。可是芋頭皮含有的強堿性的草酸堿粘液會刺激我們的皮膚，每次削芋頭都會手癢難忍！要是不小心沾到臉上，就更煩人了，那芋頭怎么去皮不癢？

1、方法一：一鍋滾水，把芋頭的外皮洗凈，除去泥土雜質(zhì)之后，直接丟入滾水中燙煮一下。下鍋之后，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮！

2、方法二：芋子上的泥土先洗干凈。然后放鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個盆倒出來裝。很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。

3、方法三：帶皮的芋頭裝進小口袋里(只裝半袋)。手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下。把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。

4、方法四：可以選擇戴手套削芋頭，或者在觸碰芋頭前先將雙手在醋中浸泡5至10分鐘，再在雙手干透之前削去芋頭的皮即可。

芋頭具有豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，小伙伴們趕緊吃起來吧！