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  • 蒸蛋糕要蒸多少時間

    從丹氏

    蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。那么網(wǎng)友們知道蒸蛋糕要蒸多少時間嗎?

    蒸蛋糕

    1、在鍋里蒸蛋糕一般需要蒸15分鐘左右,鍋蓋上有蒸汽后,差不多再燜5分鐘就可以出鍋了。

    2、在蒸的時候,最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子,這樣可以防止蛋糕的氣體外溢,從而防止蛋糕出現(xiàn)蜂窩狀。

    3、用蒸鍋做出的蛋糕口感是比較松軟的,吃完之后也不會發(fā)胖。

    以上就是對于蒸蛋糕要蒸多少時間的全部內容。