黑豆芽就是用黑豆發(fā)出來(lái)的豆芽，口感基本上和綠豆芽一樣，不過(guò)網(wǎng)友們知道自發(fā)黑豆芽的做法是什么嗎？下面就跟隨小編的腳步一起來(lái)了解一下吧。

1、將兩杯（約80g），黑豆放入大點(diǎn)的容器內(nèi)，淘洗幾遍后（如有壞豆，挑出不要），倒入大半碗清水浸泡8-12小時(shí)，最好蓋上蓋避光，放置陰暗處。

2、黑豆泡到鼓脹起來(lái)，沒(méi)有皺皮，就可以把水倒掉，將泡好的豆子倒入豆芽罐中，盡量鋪平。

3、再將麥飯石內(nèi)膽壓在豆子上面，蓋上蓋子放置于陰暗處，而且每天至少淋水2次。

4、罐體下端有個(gè)排水孔，多余的水會(huì)從孔中排出，所以不要擔(dān)心會(huì)有積水，然后等待黑豆芽發(fā)芽即可。

以上就是對(duì)于自發(fā)黑豆芽的做法是什么的介紹，不知道網(wǎng)友們明白了嗎？