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  • 如何制作涼拌涼粉

    流年夢

    涼拌涼粉這道美食,味道是特別的好吃,辣辣的,吃起來也是特別的開胃,很適合夏天吃,做法也是非常的簡單易學。下面一起來看看如何制作涼拌涼粉。

    1、首先準備好豌豆淀粉,用五十克豌豆淀粉加入小半碗水,攪拌均勻。

    如何制作涼拌涼粉

    2、然后在鍋里燒入三百五十毫升至四百毫升的水。

    如何制作涼拌涼粉

    3、再把豌豆淀粉水給倒入鍋里面,一邊倒一邊要用鏟子給攪拌。煮到冒氣泡,呈現到透明狀。

    如何制作涼拌涼粉

    4、再把豌豆涼粉給倒入保鮮盒里面,放入冰箱冷藏一個小時左右。冷藏好了就切條。

    如何制作涼拌涼粉

    5、然后涼粉里面加入一些辣椒、蒜末,香菜,再加入兩勺生抽。再加入適量香油,一點老抽,再加入兩勺醋。

    如何制作涼拌涼粉

    6、最后再加入一點辣椒醬和切一點黃瓜絲。

    如何制作涼拌涼粉

    以上就是關于如何制作涼拌涼粉的方法介紹了,就這樣一道美味爽口的涼拌涼粉做好了,希望對大家有用。