黑巧克力（Dark chocolate），硬度較大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之間，或乳質(zhì)含量少于12%的巧克力。那么黑巧克力怎么吃才不苦呢？

1、如果想要家中的黑巧克力吃起來(lái)不苦的話，就可以把它加工一下做成松露巧克力吃，制作松露巧克力需要先準(zhǔn)備好淡奶油、黃油、黑巧克力、朗姆酒、可可粉這幾種材料。

2、接著準(zhǔn)備一盆熱水，把巧克力、淡奶油、黃油混合在一起放入盆中隔水融化，這時(shí)往巧克力中加入少量的朗姆酒混合均勻并將它們放入冰箱中冷藏至稍微變硬。

3、隨后取出少量冷藏好的巧克力并將它團(tuán)成球形備用，再另取一塊新的巧克力切碎并將它隔水融化，最后我們就只需要把團(tuán)好的巧克力放入融好的巧克力液中滾一圈再蘸一層可可粉冷藏即可。

以上就是對(duì)于黑巧克力怎么吃才不苦的全部?jī)?nèi)容。