相信很多人都喜歡吃面，特別是在吃面的時候加一點高湯，面的味道會變得更美味。但是很多人都不知道怎么熬制高湯，其實熬制高湯是比較簡單的，今天小編給大家分享一下熬制高湯的方法吧。

1、把鴨子和豬大骨洗干凈，然后燒水將豬大骨和鴨子放入水中進行出水，把鴨子和豬大骨的血水煮出來，大概煮五分鐘，然后撈出來。

2、最后在鍋中加入3到五千克的水，放在煤氣灶上熬制直到把湯熬白。

3、最后在吃面時加入高湯放入佐料，這樣會讓你的面更好吃。

以上就是小編給大家分享的熬制高湯方法，大家覺得是不是很簡單呢。其實只要準備好食材，然后根據(jù)以上步驟操作，那么就可以成功熬制高湯了，熬制高湯時需要注意火候。