榴蓮是著名的熱帶水果，以臭而出名。愛(ài)吃榴蓮的人不會(huì)覺(jué)得臭，對(duì)于不愛(ài)吃榴蓮的人來(lái)說(shuō)，榴蓮的味道就有點(diǎn)讓人難以接受了。不過(guò)好吃的榴蓮還是俘虜了大多數(shù)人的心。很多人會(huì)買榴蓮回家吃。但是榴蓮那堅(jiān)硬的外殼是令我們頭疼的問(wèn)題，那如何開(kāi)榴蓮殼？

1、方法一：榴蓮的頂部有幾條很明顯的線，帶上手套用尖刀沿著榴蓮上的線扎2厘米之后，左右晃動(dòng)刀子，如果榴蓮已經(jīng)熟了，稍稍使勁榴蓮就會(huì)自己爆開(kāi)，不然就是還沒(méi)完全成熟，可以包上報(bào)紙放在暖和的地方擱置兩天。榴蓮開(kāi)口之后，將手指伸進(jìn)已經(jīng)打開(kāi)的口子里，稍微用力掰開(kāi)，分成5瓣，再直接取肉就可以食用了。

2、方法二：榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)從頂部裂開(kāi)的，如果裂口已經(jīng)比較大了，可以直接用手將其掰開(kāi)，不需要使用太大的力氣就能掰開(kāi)，取出榴蓮肉瓣吃就行了。

3、方法三：如果榴蓮的裂口不是很大，無(wú)法徒手掰開(kāi)，可以用尖刀從裂口處切下去，將榴蓮的裂口撬得更大一些，然后再用手掰開(kāi)。如果你怕用刀會(huì)傷到手，還可以拿起榴蓮輕輕摔幾下，這樣就能讓裂口變得更大。

以上是關(guān)于如何開(kāi)榴蓮殼的方法，喜歡吃榴蓮的話，一定要學(xué)會(huì)開(kāi)榴蓮殼的技巧。