相信大家對(duì)于雞爪子都不陌生，很多人都吃過(guò)，而雞爪的食用烹飪方法也是比較多，其實(shí)最受歡迎的就是客家咸香雞爪了，那么客家咸香雞爪怎么做呢？今天小編給大家分享一下客家咸香雞爪的做法吧。

1、把雞腳去爪，斬半?；ń?、小茴加少量水煮開。

2、然后把雞腳放入煮5分鐘，關(guān)火浸10分鐘，打起控干水份，抹二次鹽，然后拌勻十三香，入冰箱冷藏一晚。

3、時(shí)間到，把雞腳入鍋蒸熟就好了。

以上就是小編給大家分享的客家咸香雞爪做法，從上述步驟我們就可以了解到，其實(shí)制作客家咸香雞爪是比較簡(jiǎn)單的，只要根據(jù)以上步驟就可以制作出美味可口的客家咸香雞爪了。