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  • 粽子餡的種類有哪些?

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    棕子是漢族較為喜歡吃的一種特色美食,近幾年來粽子的做法也非常的多,傳統(tǒng)式的棕子是檽米,近幾年來又發(fā)展趨勢了許多別的的粽子餡,乃至還出現(xiàn)了肉粽子等一些棕子的非常作法,那么粽子餡的種類有哪些呢?

    粽子餡的種類有哪些?

    1、大肉粽子:肉粽子是傳統(tǒng)式食品之一。棕子約重二三百克,里邊是糯米包著生豬肉和綠豆為餡,高級一點的還裹住臘腸栗子筍片這類。

    2、堿水粽:臘肉食用堿粽子的做法是在棕子中歸屬于十分經(jīng)典的,關鍵原材料是檽米、五花肉、眉豆、花生仁和食用純堿等。

    3、紅豆沙粽:原材料一般主要是:檽米、紅豆沙、藍莓干、粽子葉等。

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