麻辣豆腐皮怎么做?
紹暉
麻辣豆腐皮是美味的傳統(tǒng)小吃,因為其營養(yǎng)豐富,口味獨特,所以受到很多朋友的喜歡,不過麻辣豆腐皮怎么做?下面讓小編為大家介紹一下麻辣豆腐皮做法吧!
1、我們把買來的豆腐皮切成如圖所示的小條放在盤子里備用。
2、我們起鍋燒水,水開后把切好的豆腐皮下入水中,焯一下水撈出來用涼水沖一下,放在準備好的籃子里,控干水分備用。
3、我們拿出一個盆子,然后倒三勺紅辣椒面,一勺食鹽,一點十三香,一點芝麻,一勺孜然粉,一點水把它打濕。
4、起鍋燒油,然后把香菜段,干辣椒,蒜片,放在鍋中爆香。
5、油熱之后,把里面加的香菜段,干辣椒,蒜片全部用漏勺撈出扔掉,把剩的油潑在辣椒面上,攪拌均勻。
6、把豆腐皮倒在盆里,攪拌均勻,美食做好,好吃的麻辣豆腐皮就做好了。
以上是關(guān)于麻辣豆腐皮怎么做的步驟,如果你喜歡吃麻辣豆腐皮的話,備好食材按照上面的方法做就可以了。