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  • 螃蟹怎么保存好

    武妖帝

    螃蟹是是比較美味的新鮮海鮮,這個(gè)是對(duì)于我們的養(yǎng)生有很重要的價(jià)值,螃蟹的味道征服了許多人,可見(jiàn)螃蟹也是一種非常美味的食物,但是螃蟹由于甲殼較多,吃起來(lái)麻煩,許多人往往每次只吃一至兩只,而買多的螃蟹就需要進(jìn)行保存,那么螃蟹怎么保存好呢?

    螃蟹怎么保存好

    1、螃蟹沒(méi)有吃完,首先我們就想到的是直接放進(jìn)冰箱保鮮,這個(gè)是比較直接也是比較新鮮的保存方式,有條件的話還是直接放進(jìn)冷凍里面,這樣的話第二天中午之前吃都是可以的,但是不要超過(guò)第二天中午,不然吃起來(lái)的肉質(zhì)口感也沒(méi)有那么好的了,還有特別要把螃蟹再加熱然后再吃,這樣殺菌作用也是比較強(qiáng)的。

    2、保存螃蟹,在沸水煮熟之后,還要在開(kāi)鍋后再加熱大概半個(gè)小時(shí)之后再吃,這樣整個(gè)微生物就可以被殺死了。以防蟹內(nèi)微生物未被徹底殺死。忌吃蟹時(shí)不加作料因蟹性寒,吃蟹時(shí)應(yīng)佐以姜末、醋等,以防傷胃。但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費(fèi),但是健康更重要。最好還是新鮮的時(shí)候一次性吃完,這個(gè)是最明智的方式,也是對(duì)于多種養(yǎng)生的方法中比較適合長(zhǎng)期吃的一種。

    3、要是如果螃蟹不用保存到過(guò)夜的話,其實(shí)還是可以不放進(jìn)冰箱的了,保持一定的通風(fēng)和它的新鮮感就可以了,吃起來(lái)的口感也還是不錯(cuò)的,不過(guò)時(shí)間上不要超過(guò)8個(gè)小時(shí)。前提是天比較冷,氣溫比較低的時(shí)候。如果天氣比較熱,想短時(shí)間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能過(guò)夜。想要過(guò)夜還是按照上面的方法吃,那樣的話還是比較靠譜的。

    以上就是關(guān)于螃蟹怎么保存好的介紹了,希望可以給到大家一些參考。