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  • 番茄燒豆腐怎樣做

    夢云君

    豆腐也可謂是營養(yǎng)價(jià)值比較高的一種食物,生活中我們經(jīng)常會購買豆腐做菜,而且豆腐的做法也是有很多的,其中就有番茄燒豆腐,那么番茄燒豆腐怎樣做呢?

    1、首先將準(zhǔn)備好的老豆腐清洗干凈,切三角塊。

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    2、起鍋倒油,油熱后將切好的三角豆腐塊下鍋煎。

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    3、煎至兩面金黃后出鍋。

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    4、然后用鍋留底油對準(zhǔn)備好的蒜末進(jìn)行爆香。

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    5、倒入切好的西紅柿塊。

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    6、對倒入的西紅柿塊在鍋里進(jìn)行翻炒,炒軟后即可。

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    7、依次放入食用鹽和白糖各一勺,然后再倒入備好的生抽。

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    8、調(diào)味料放完成后,再把剛剛煎好的豆腐放入鍋中。

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    9、悶煮3分鐘入味。

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    10、出鍋前,將備好的蔥花撒上。美味的番茄燒豆腐制作完成。

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    溫馨提示:番茄入鍋翻炒時(shí)不要時(shí)間過長,炒軟即可;時(shí)間過長會影響最后的口感。