陳醋是非常不錯的一種調(diào)味品，陳醋吃起來的味道是非常不錯的，所以在平時的飲食中會有很多人都喜歡吃陳醋。那么陳醋如何選購呢？

1、看顏色：一般來說正宗的陳醋的顏色是黑褐色。而且我們能發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的陳醋液體清亮透明，沒有懸浮物，如果屬于這樣的陳醋，那么就說明是非常優(yōu)質(zhì)的，很適合我們選來吃。

2、聞氣味：優(yōu)質(zhì)的食醋帶有清香的氣味，聞起來是不會刺激的，酸味柔和;而劣質(zhì)的食醋聞起來是帶有刺激性氣味的，聞起來氣味不自然，所以大家在挑選的時候必須要對陳醋的味道有所重視。

3、用手搖：我們可以用手搖晃瓶子靜止后，優(yōu)質(zhì)的食醋上面會有一層細(xì)小的泡沫，并持續(xù)好一段時間；而劣質(zhì)的食醋上面會有大泡沫，并且很快就會消失。

以上就是陳醋如何選購的介紹了，希望對你有幫助。