普通白糖能做糖葫蘆嗎?
消失了
糖葫蘆,是生活中比較常見(jiàn)的小吃,常常可以在大街小巷看見(jiàn)糖葫蘆的身影。糖葫蘆不僅味道酸甜可口,還有不少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢。那么普通白糖能做糖葫蘆嗎?
1、糖葫蘆外表所裹著的一層糖衣是將糖熬成糖汁后蘸上去的,因此,無(wú)論是冰糖、白砂糖、紅糖或者蔗糖等,均可熬成糖汁后蘸在糖葫蘆上。
2、不過(guò)正宗的冰糖葫蘆都是用冰糖熬成糖汁蘸在糖葫蘆上的,因?yàn)楸菚?huì)入口即化,結(jié)成糖霜后口感脆硬,有吃水果糖的口感。
3、而用白砂糖熬成糖汁制作而成的糖葫蘆,入口比較容易粘牙,口感不是太好。
以上就是關(guān)于普通白糖是否能做糖葫蘆的相關(guān)內(nèi)容了。