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  • 生蠔里面黑色的能吃嗎?

    靈凡君

    生蠔是一種營養(yǎng)豐富的食物,很多人喜歡吃,無論是生吃、蒸著吃、煮著吃、烤著吃等,都是很好的食用方式。那么生蠔里面黑色的能吃嗎?

    生蠔里面黑色的能吃嗎?

    1、生蠔里面的黑色的部位是生蠔的腸腺,里面有很多的黑色的物質(zhì)導(dǎo)致那個(gè)部位看起來是黑色的,而黑色的物質(zhì)是生蠔未消化完全的代謝物,主要是海藻和一些有機(jī)碎片等。

    2、生蠔是一種素食的軟體動(dòng)物,因此腸腺中的成分都是各種的藻類,并沒有任何的腐肉等成分,因此是可以食用的。

    3、但是需要注意的是,養(yǎng)殖生蠔的水域不佳,各種藻類受到了污染,食用受污染藻類的生蠔,腸腺中有很多的污染物,食用會(huì)影響身體健康,這種生蠔就不建議吃黑的的腸腺了。

    總的來說,生蠔里面黑色的能吃的,而且生蠔除了殼之外,都是可以食用的。