可樂雞翅的家常做法步驟是什么?
久居她心
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調(diào)料制作而成的美食。制作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點,那么可樂雞翅的家常做法步驟是什么?
1、材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。
2、雞翅洗凈,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝干水份。
3、鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。
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