菱角別稱水菱、風(fēng)菱、烏菱等，我國南方尤其以長江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多，營養(yǎng)豐富，可蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食用，但其殼比較堅(jiān)硬，因此在剝的時(shí)候比較麻。下面來看看1菱角怎么剝殼最簡單吧。

1、剝殼器：菱角專用剝殼器，無論生菱角還是熟菱角，都可用這種工具，不需用很大力氣就可安全剝開菱角，是最常用的方法之一。

2、用刀破開：若沒有玻殼工具，那么我們可以準(zhǔn)備一把小刀，將菱角從中間破開，在用手將殼掰下來就可以了。

以上就是對(duì)于菱角怎么剝的全部內(nèi)容。