有人喜歡吃雞爪，而雞爪可以烹飪更多不同種類的美食，也就自然有很多人喜歡啃雞爪，不過如今大部分都會有進口國外的雞爪流入到市場，但是也是需要注意的，那么應(yīng)該怎么鑒別進口雞爪呢？

1、首先就是可以直接觀察雞爪是否已經(jīng)冰凍成塊，一般雞爪凍成一塊兒了，那么這就有可能進口過來，并且是放了許久的。

2、再就是觀察雞爪的表面是否有淤血，這些淤血一般都是由于運送的過程中解凍過所產(chǎn)生的，同時也會存在大量的細菌。

3、其次就是看雞爪的大小，一般進口的雞爪會很大，并且顏色也會有些與眾不同，所以這類雞爪就有可能進口的。

4、再就是一般餐館里都會采用這種雞爪，因為比較便宜，至少相對于國產(chǎn)的雞爪來說，所以進口雞爪一般是便宜的。

5、然后就是將雞問售賣的人員，這樣她們也會回答的，再就將其放在一起與國產(chǎn)相比即可知道。

以上就是小編所介紹的怎么鑒別進口雞爪的方法了，其實雞爪吃新鮮的比較好，這樣才會有益于身體健康。