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  • 蛋黃可以做什么甜品

    情文

    蛋黃也是雞蛋中的一部分營養(yǎng)物質(zhì),雞蛋中主要的礦物質(zhì)、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質(zhì),32.5%的脂肪,還有大約48%的水和2%的礦物質(zhì),以及多種維生素等,那么蛋黃可以做什么甜品?

    蛋黃可以做什么甜品

    1、蛋黃酥現(xiàn)在可是一種非常受歡迎的美食,外表黃燦燦的酥皮,里面包裹著雪媚娘、紫薯、豆沙,這還有一整顆咸蛋黃,所以蛋黃做出的蛋黃酥,咸甜合適,沙糯的口感,不管是老人小孩都是非常喜歡的。

    2、蛋黃醬:蛋黃醬是蛋黃的精品,它把蛋黃的味道滿滿的鎖住了,而且蛋黃醬的做法也非常簡單,自己制作的蛋黃醬也非常營養(yǎng)健康,可以拿來拌沙拉、涂在三明治上等等,非常適合早餐來吃。

    3、蛋糕:蛋黃在烘培里面,絕對是不可能缺少的,我們可以做各式各樣的蛋糕、千層、提拉米蘇、戚風(fēng)蛋糕等等,很多的種類都是必須加入蛋糕,只要擁有一個(gè)烤箱,還有一個(gè)愛烘焙的你,就肯定可以的。蛋糕充滿著雞蛋的香氣,甜甜的奶油,美味的水果都是非常吸引人的呢。

    關(guān)于蛋黃可以做什么甜品內(nèi)容的介紹就到這了。