李子飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜愛的傳統(tǒng)水果之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，全年食用。那么如何挑選李子呢？

1、看一看。首先看看李子的形狀和顏色，好的應(yīng)該是小而圓，表面光滑。奇形怪狀的、表面粗糙嚴(yán)重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好。

2、摸一摸。其次用手輕輕摸一摸李子，如果果肉結(jié)實(shí)、軟硬適中的，是比較好的李子。如果捏一捏李子，感覺很硬，是生李子。捏起來很軟的，成熟度太高，不宜購買，也放不長時(shí)間。

3、嘗一嘗?？梢哉覀€(gè)比較好的李子，咬一小口品嘗一下，如果有強(qiáng)烈苦澀味道，這樣的李子不能要。如果咬一口就感到汁液飽滿，就是比較不錯(cuò)的李子。

4、做個(gè)小實(shí)驗(yàn)。把李子放進(jìn)水杯里，如果李子長時(shí)間漂浮在水面上，這樣的李子很可能有毒，不要購買。反之是正常的無害的李子。

以上就是關(guān)于如何挑選李子的介紹了，希望可以給到大家一些參考。