我們平時(shí)在制作很多菜的時(shí)候都會(huì)用到粉條,但是我們買來的粉條一般都是又干又硬的,那么粉條需不需要提前泡呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、需要。
2、在烹飪需要粉條的菜肴時(shí),是要提前泡粉條的,不過在浸泡的時(shí)候不能用冷水和熱水,否則會(huì)導(dǎo)致口感降低。
3、通常用溫水泡粉條即可,將粉條放在四十度左右的溫水中浸泡,等我們摸到粉條泡軟了以后就可以將它撈出來了。
以上就是關(guān)于粉條需不需要提前泡的介紹了,朋友們學(xué)會(huì)了嗎?