活螃蟹怎么洗干凈
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又到了菊香蟹肥的時候,為了能吃到干干凈凈的螃蟹,我們需要用方法清洗螃蟹,但很多朋友不懂,那活螃蟹怎么洗干凈?
1、要清洗螃蟹,首先可以準備一盆清水并將螃蟹放入盆中浸泡十分鐘左右,接著我們就可以再拿出不用的牙刷先對螃蟹的背、腹以及嘴進行刷洗,盡量將素有縫隙中的臟東西都清洗掉。
2、然后再用同樣的方式清洗螃蟹身體的側(cè)面和它的腳鉗以及它們的根部,隨后就需要捏住螃蟹的雙鉗以免被它夾傷,再打開它的腹蓋將里面的排泄物都擠出來并刷洗干凈即可。
3、最后,就可以將完成清洗的螃蟹放入清水中浸泡十分鐘左右,再將每一只螃蟹都放在水龍頭下沖洗一遍,就可以將它將入蒸鍋中蒸熟并食用了。
以上是關(guān)于活螃蟹怎么洗干凈的介紹,但清洗活螃蟹一定要注意安全,防止螃蟹鉗子加到手指。