說到涼糕，相信很多人都不陌生，它是我國四川宜賓的一道特色傳統(tǒng)小吃，味道非常好，沙軟清香，食用之后對人體還有一定的好處，對于一些喜歡烹飪的人來說，也會自己動手在家制作，那么涼糕需要蒸多長時間呢？

1、15分鐘。

2、實際上涼糕煮制的時間并不需要很長時間，大約在15分鐘左右就能蒸熟，只需要將它和著清水攪拌均勻，然后放到沸水鍋中進行煮制就可以了，往往燒開水需要8分鐘左右，蒸制時間則是7分鐘，時間不能太長，否則會影響涼糕的口感。

3、等涼糕蒸熟之后，不能馬上端出來，需要將它和著清水一起放置一段時間才行，等冷卻成型之后，涼糕吃起來味道才更好一些，要是還有熱氣的話，那么一般都是成不了型的，吃起來味道也不好。

以上就是關于涼糕需要蒸多長時間的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。