娃娃菜跟平時吃的白菜有一些類似，但是個頭比白菜小，葉片比白菜更鮮嫩一些，非常的好吃，可以下火鍋、煮湯等。那娃娃菜什么時候種比較好？下面就一起來了解一下吧。

1、其實娃娃菜一年四季都可以種。一般1月中，2月收，3月種4月收，但是如果想要品質(zhì)更好，那么在9-10月份中是最合適的。因為這個時候種出來的娃娃菜品質(zhì)好，而且產(chǎn)量高，價格也能夠賣的更高一些，所以如果想種娃娃菜的話，在9月份到10月份播種是最好的。

2、娃娃菜可以制作成哪些美味佳。娃娃菜蒸粉絲是一道非常好吃的蒸菜，用娃娃菜和粉絲放在一起蒸，不僅色澤看上去晶瑩剔透，而且蒸過之后的娃娃菜吃上去特別軟糯可口，加入了粉絲之后吃上去非常有嚼勁，所以這道菜很受歡迎。

3、娃娃菜涮火鍋?，F(xiàn)在很多小伙伴都喜歡吃火鍋，在吃火鍋的時候蔬菜自然是不可缺少的，那么娃娃菜就是在吃火鍋當(dāng)中必點的一道蔬菜。因為娃娃菜本身菜葉非常的鮮嫩，放在火鍋底料當(dāng)中一燙就可以吃了，特別的好，而且營養(yǎng)價值高，非常不錯。

4、清炒娃娃菜。娃娃菜非常的鮮美，所以不需要放任何的配料，直接清炒就可以了，這樣可以將娃娃菜最鮮美的味道體現(xiàn)的淋漓盡致。

以上就是關(guān)于娃娃菜什么時候種比較合適以及娃娃菜的一些烹制方法。所以小伙伴平時可以買一些娃娃菜回來烹制美味佳肴。當(dāng)然除了上述介紹的這幾種做法之外，其實娃娃菜的做法還有很多，小伙伴感興趣的話，可以自己研究一下制作方法，感受到更多的美味。