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  • 娃娃菜可以包餃子嗎?

    若如初

    娃娃菜就像是縮小版的白菜,看上去和白菜有一些類似,但是個(gè)頭比白菜小很多,其實(shí)娃娃菜要比白菜鮮嫩一些,價(jià)格也貴上一些。那娃娃菜可以包餃子嗎?如何讓這樣的餃子吃起來美味呢?今天一起來學(xué)習(xí)一下吧。

    娃娃菜可以包餃子嗎

    1、娃娃菜是可以包餃子的。但是娃娃菜由于里面的汁水比較多,所以在制作餃子餡的時(shí)候需要多準(zhǔn)備一些娃娃菜,然后再制作餃子餡的時(shí)候把娃娃菜當(dāng)中的汁水多擠掉一點(diǎn),否則汁水太多的話,餡料不容易混合在一起,而且還容易使得餃子皮破。所以要多擠兩遍水,把娃娃菜當(dāng)中的汁水?dāng)D干,這樣做出來的餡料就會比較好吃了。而讓餃子吃起來更加美味的方式如下。

    2、添加油渣。油渣也就是平時(shí)熬豬油時(shí)剩下的,這樣的油渣特別的香,所以在用娃娃菜制作餡料的時(shí)候,可以在里面加入一些油渣。將油渣剁碎之后與娃娃菜拌在一起,這樣的話吃上去特別的油潤,而且油渣的香味也可以讓餡料吃起來更加的美味。

    3、加入13香粉。13香是一種非常不錯(cuò)的香料,里面有各種各樣的香料混合在一起,特別的好吃。所以在制作餡料的時(shí)候,可以在娃娃菜里面加入一些13香粉一起攪拌,這樣做出來的餡料也會特別好吃。

    4、加入蝦仁。娃娃菜制作餃子餡的時(shí)候還可以在里面加入一些蝦仁,這樣的話蝦仁的鮮香和娃娃菜的鮮嫩混合在一起,會讓餃子吃上去鮮美無比,而且營養(yǎng)豐富。

    以上就是關(guān)于娃娃菜可以包餃子嗎的回答以及制作餃子餡料的時(shí)候,如何餃子讓變得更加美味的一些小方法。所以小伙伴想用娃娃菜制作餃子餡是可以的,而且應(yīng)該在準(zhǔn)備一些其他的食材混合在一起,這樣做出來的餃子餡才會好吃。