用哪種淀粉代替木薯粉
豫豪
最近在家沒有什么事情,準(zhǔn)備做一些甜品吃吃,珍珠奶茶是生活中常見的飲品,我想嘗試著做,但是家里面沒有木薯粉,那么用哪種淀粉代替木薯粉呢?
1、沒有淀粉的話可以用生粉、紅薯粉、土豆淀粉、面粉等代替木薯粉制作珍珠。
2、木薯粉是用樹薯粉做成的,而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物的根部經(jīng)過提煉得到的淀粉,木薯淀粉蒸煮后形成的漿糊清澈透明,適合于用色素調(diào)色。
3、而且口感q彈軟滑非常好吃,常用于做奶茶里的珍珠、芋圓,沒有木薯淀粉的話也可以用其他淀粉代替木薯粉進(jìn)行使用。
以上就是關(guān)于用哪種淀粉代替木薯粉的介紹了,希望可以給到大家一些參考。