與普通的大米相比糙米的質(zhì)地更為堅(jiān)硬，因此在煮的時(shí)候也需要花費(fèi)更長(zhǎng)的時(shí)間。有些朋友沒了解過，不知道怎么煮容易熟。下面小編來說一下糙米怎么煮容易熟。

1、提前浸泡：洗好糙米后，大約要浸泡個(gè)6～8小時(shí)才能開始煮，稍微耗費(fèi)時(shí)間，所以明天要吃的飯可以今天就開始泡。但如果是今年收成的新鮮米，大約30分鐘～1小時(shí)就可以了。

2、調(diào)整煮米的水：一般來說，煮糙米的水要比白米還多出1.2～1.3倍左右。如果想吃硬一點(diǎn)的米就少一點(diǎn)水，想吃軟一點(diǎn)的米就多一點(diǎn)水，按照自己的喜好調(diào)整就可以了。

3、開水煮：開水煮飯能使糙米快速熟透，縮短煮飯時(shí)間，防止米中的維生素在長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱中受到破壞。

以上就是糙米怎么煮容易熟的介紹了，希望對(duì)你有幫助。