皮皮蝦買回來怎么存放
恒碩桑
皮皮蝦又叫做蝦蛄,口感獨特,味道鮮美。而作為海鮮的一大特點就是存活時間短,難以保存,那想知道皮皮蝦買回來怎么存放呢?
1、養(yǎng)殖法:養(yǎng)在水中,調節(jié)水的鹽度需要接近海水的濃度。大概33%左右。有條件的加入氧氣泵,存活時間更長。但是皮皮蝦會越養(yǎng)越瘦,盡量快點食用。
2、冰箱保鮮法:將活的皮皮蝦放在盒子內,底下和上面都蓋上一層濕紙巾(濕毛巾),達到保鮮效果,放在冷藏室。
3、模擬環(huán)境養(yǎng)殖:皮皮蝦生活在淺海沙底,穴居生活。我們可以挖適量的海沙放,將皮皮蝦放進去。注意控制水的鹽度和溫度,注意要有通風口,不要把皮皮蝦悶死了。
4、冷凍法:冷凍法指的是即將死的皮皮蝦,以及無法挽救了。將皮皮蝦煮熟后,密封放入冰箱冷凍室,一定要密封。冷凍法的皮皮蝦口感就大大下降了。
其實很多朋友都喜歡吃皮皮蝦的,只是皮皮蝦保存比較難,一般買回來就死掉了,所以懂得保存皮皮蝦的方法很重要。