每種食物對身體的營養(yǎng)價值和作用都是不同的，我們平時一定要保證飲食質(zhì)量才能讓身體更加的健康，其中皮皮是我們常吃的食物，但是選擇不好就影響口感，那么如何挑選皮皮蝦呢？

1、在水里暢游翻騰張牙舞爪的自然是活力充沛的。

2、看尾部，個頭大小不是關(guān)鍵，尾部肥厚并略為向肉彎的皮皮蝦，肉才夠飽滿。

3、用手輕輕捏下尾部，感覺厚實緊致的為上品，如捏起來感覺很空很水的皮皮蝦通常沒什么肉。捏的時候要注意別讓它頭彎下扎你，最好是用筷子夾著它的頭部或者是把它頭部按在盆子的邊沿，輕捏露在盆外的尾部，這樣就不會被它扎到。

以上就是關(guān)于如何挑選皮皮蝦的介紹了，朋友們學(xué)會了嗎？