楊梅是一種味道很好的水果，但是有的時候買回來的楊梅太酸了，實在不想吃，但是扔了又太浪費了，那么究竟楊梅太酸怎么吃呢？下面一起來看看方法吧。

1、糖腌食用。楊梅太酸可以將它洗干凈后放在鹽水里面浸泡8-12分鐘后，用涼白開水清洗干凈，撒上適量食鹽攪拌均勻，再讓其表面撒一層白糖放入盒子里腌制，等到白糖完全融化就可以食用了。

2、榨汁食用。楊梅太酸還可以用來榨汁，將楊梅放在清水清洗干凈后，用鹽水浸泡20分鐘。將楊梅的果肉用工具切取下來，放在榨汁機(jī)內(nèi)加入適量白開水榨成汁，比較喜歡甜味的人可以加入少量的白糖或蜂蜜飲用。

3、曬楊梅干?？梢杂脤⑤^酸的楊梅制作成楊梅干。先把楊梅用清水清洗干凈放在鹽水里面浸泡20分鐘左右，再取出撒上適量食鹽放在鍋內(nèi)煮5-10分鐘，煮熟后放在陽光下面晾曬，等到里面70%的水分被曬干后就可以食用了。

4、紫蘇楊梅。制成紫蘇楊梅，需要先清洗干凈楊梅并放在鹽水內(nèi)浸泡30分鐘左右，紫蘇葉子需要清洗干凈后用食鹽搓軟，再將紫蘇葉子、姜絲、楊梅一同放入壇子里密封腌制。2天后再把腌制好的紫蘇、楊梅、姜絲曬干即可使用。

以上就是給各位帶來的關(guān)于楊梅太酸怎么吃的全部內(nèi)容了。