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  • 烤箱烤雞翅要用錫紙嗎?

    醉紅塵

    烤箱非常萬(wàn)能,除了烘焙點(diǎn)心、糕點(diǎn)之外,還可以用做燒烤食物,比如烤蔬菜、烤雞翅、烤全雞等等。而做燒烤的時(shí)候,還有一樣?xùn)|西會(huì)經(jīng)常用的,就是錫箔紙了,那么烤箱烤雞翅要用錫紙嗎?

    烤箱烤雞翅要用錫紙嗎?

    1、特別是在時(shí)間較短的情況下,由于錫紙具有一定程度的傳熱性。

    2、如果將雞翅用錫紙包裹,則可以對(duì)雞翅進(jìn)行全方位的加熱,并且可以更快地烤熟。再就是,當(dāng)錫紙用于燒烤時(shí),它可以防止食物粘在烤盤上或粘在灰塵上,這對(duì)于刷烤盤很方便。

    3、當(dāng)使用錫箔紙時(shí),磨砂面用于接觸食物,光敏面朝外,因此可以均勻加熱食物以防止烤焦。如果是把錫紙放置烤盤時(shí),錫紙應(yīng)注意包裹到烤盤邊緣上。

    在烤箱中烤雞翅的時(shí)間非常重要。如果您想要脆皮,則需要烘烤更長(zhǎng)的時(shí)間,通常為20分鐘。