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  • 怎么挑選新鮮的海魚

    嘉美子

    喜歡吃魚的朋友想必有一部分人還是對海魚也是很感興趣的了。海魚的味道鮮美,而且吃海魚還是有很多好處的,但是關(guān)于海魚挑選的方法,你懂嗎?下面小編就為大家介紹下怎么挑選新鮮的海魚。

    怎么挑選新鮮的海魚

    1、看魚眼。新鮮的魚眼睛是有眼膜的,而且透明清亮;而不新鮮的魚眼珠不突出,還有你會發(fā)現(xiàn)魚眼膜處出現(xiàn)血絲。

    2、摸體表。新鮮的海魚體表是沒有傷痕的,很是光滑,也不會感覺到粘稠或者有不明粘液。

    3、看魚鰓??梢韵崎_魚鰓看一下,新鮮的海魚的鰓是鮮紅的,如果魚鰓已經(jīng)發(fā)白或者有很多粘液,那就說明魚死很久了。

    4、看魚腹。用手摸一下魚的腹部,如果沒有任何地方突起,那說明海魚是新鮮的,如果有異常那個(gè)突起的的部分那就代表魚不新鮮了。

    5、擠壓魚肉。擠壓一下魚肉,看是否會反彈,會迅速反彈的說明雨還是很新鮮的;如果是哪些沒有彈性的魚肉,那就是不新鮮了。

    6、聞味道。仔細(xì)聞一聞魚的味道,魚肯定有魚腥味的,總能區(qū)分魚腥味和魚臭味吧。

    以上就是關(guān)于怎么挑選新鮮的海魚的方法介紹了,大家學(xué)會了嗎?要是不知道挑選方法的朋友,不妨試一試以上的。