蟲草花挑選方法是什么?
曜棟氏
蟲草花是很多人都喜歡吃的一種食物,它的口感清脆,味道鮮美,適合與各種肉類煲湯,也可以做成涼拌食用。那么蟲草花挑選方法是什么呢?
1、看包裝:一般好的蟲草花是在培植場就進行包裝,以確保孢子粉的流失降低至最低限度,蟲草花的營養(yǎng)關鍵在于孢子粉上,所以這點非常重要,而正規(guī)的產(chǎn)家包裝上有廠址、聯(lián)系方式、品牌等企業(yè)信息。
2、摸干度:正規(guī)的蟲草花一般的干度會達到90%以上,上手感覺較硬、脆;質(zhì)量差的蟲草花較為濕軟。
3、看外表:好的蟲草花一般采用奶粉、大米和黃豆等作為營養(yǎng)基,培養(yǎng)出來的蟲草花養(yǎng)份充足,蟲草花為圓身,實心,有質(zhì)感,較為光滑。
4、聞味道:正規(guī)的蟲草花培場培植一般是規(guī)?;嘀?,較為規(guī)范,注意環(huán)境衛(wèi)生,種植出來的蟲草花味道是清香,有香菇般的菌香。
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